孙桂菊

孙桂菊，女，1963年4月出生，山东淄博人，现为东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授、博士生导师。2001年7月于复旦大学公共卫生学院获医学博士学位，曾先后赴美国德克萨斯理工大学、德国联邦食物中心营养与生化研究所、德国乌尔姆大学、美国约翰霍普金斯大学公共卫生学院开展访学研究。学术任职方面，现任中国营养学会理事、江苏省营养学会副理事长等多个学术职务，同时兼任国家食药监总局保健食品评审专家、国家卫健委新食品原料评审专家。主要研究方向为食品安全与食品功效、营养与慢性病，近年来主持和参与多项国家及省部级课题，2009年先后获得南京市科技进步奖一等奖、江苏省科技进步奖三等奖，累计在国内外学术期刊发表论文150余篇，在相关领域具有较高学术造诣。