姚思聿

姚思聿，研究生学历，博士学位，东南大学硕士生导师。博士毕业于美国俄亥俄州立大学食品科学与技术专业，辅修统计数据分析，曾与哈佛大学医学院、美国得克萨斯大学奥斯汀分校戴尔医学院、美国俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心、美国国家卫生院等机构开展跨领域合作研究。现为美国食品科学学会(IFT)、美国Coblenz光谱协会、中国营养学会、江苏省营养学会会员。研究成果入选2024年江苏省青年科技人才托举工程、2023年度江苏省装备制造领域十大科技进展、2024年江苏省科技副总等，曾获美国俄亥俄州立大学杰出研究奖、美国食品科学学会研究奖、南京市海智湾青年留学人才等荣誉。现担任《Journal of Future Foods》《Food & Medicine Homology》等国际期刊青年编委，主持多项国家级、省部级课题，在领域Top期刊发表SCI论文30余篇，申请国内外专利10余项。